国内著名营养专家、世纪英才职业培训学校校长逸飞说，高考考生在复习、考试期间，营养配餐应以养神醒脑、抗疲劳、增强自身免疫力为目的。学校及考生家长在准备饮食时也要尽量做到合理营养、平衡膳食，早、中、晚三餐合理搭配，注意能量供给充足。同时，考生早、中、晚三餐不应吃得过饱。这样，才能保证大脑有充足的血液供应。还可考虑用牛奶、水果、饼干、新鲜果汁做加餐。
随着高考的临近，如何让考生吃好成为学校及家长关注的话题。在中国疾病预防与控制中心营养与食品安全研究所副所长马冠生等专家的指导下，逸飞等世纪英才职业培训学校的多位公共营养师专门为高考考生编制出为期两周的考前及高考食谱，并在北京铭师堂教育考试学校的网站上公布。
北京铭师堂学校校长马永刚表示，学校今年有８００多名学生参加高考，巨大的心理压力导致部分学生食欲不振、肠胃不适。对于高考冲刺的考生来说，更需要专业营养师进行合理的膳食营养搭配。
