日前，教育部就2006年全国中小学安全事故总体形势发布分析报告。报告显示，2006年发生的各类学生食物中毒事故占全年各类学校突发公共卫生事故总数的31％，比2005年有所增多。这是我国首次以报告形式分析全国中小学的安全形势。
报告显示，各类学生食物中毒事故中，28％是微生物性食物中毒，24％是有毒动植物中毒（其中81％是由于豆角未炒熟所致），9％是化学性食物中毒，39％是不明原因食物中毒。学校食物中毒事故发生的主要原因是部分学校领导安全管理不到位，尤其是农村中小学普遍缺乏专兼职卫生人员，学校食堂、饮用水、厕所、宿舍等生活与卫生基础设施及条件简陋，存在很多卫生安全隐患。
