液态水会热缩冷涨吗?
福建省建瓯市东游镇中心小学
大家都知道一个普通的物理现象一一热胀冷缩,也知道水有例外的时候:当水由液态变为固态时,温度虽然降低了,水的体积却反而变大了。但是,水在液态时仍然遵循热胀冷缩的规律,下面的实验可以证明这一点,但在实验的过程中会发生一个有趣的现象,让你以为液态水也会热缩冷胀。这到底是怎么回事,你做完下面的实验就会明白。
一、实验器材
实验器材和前个实验一样,只是用一根内径更细的玻璃管来代替透明笔芯。可用废弃的温度计去掉两端,稍打磨即可使用。
二、实验方法、现象和原理
用这个装置做前一个实验,你可以看到玻璃管内的水面升降幅度更大。随着实验时间的增加,水面渐渐上升。这是为什么呢?这是因为体温通过手加热了瓶中的水,而液态水遵循热胀冷缩的规律,受热后体积膨胀,因而玻璃管里的水面才渐渐上升。
但当你将瓶子放置一会儿后,再用手掌握紧瓶子,直接做这个观察热胀冷缩的实验时,就会看到一个意想不到的现象:本该上升的水面没有上升,反而下降了一些再上升。这又是为什么呢?难道是液态水加热后要先缩一下再膨胀?不是的,其实液态水是不会热缩冷胀的。那么水面下降的原因何在呢?原来我们用手给瓶水加温时,先热的是玻璃瓶,然后才是水。先受热的玻璃瓶也遵循热胀冷缩的规律受热膨胀,造成容积扩大,因而水面就下降了。随着加温时间的延长,瓶内的水受热后,水面才渐渐上升。
请注意:当气温接近人体温度时,这个实验是做不成的。
摘自《中国科技教育》
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