测定水的汽化热
用下述方法可以粗略地测定水的汽化热。在铝锅里装一些室温（θ1℃）下的水，将锅放在炉子上加热。设经过时间t1水达到沸点θ2℃。再经过时间t2水全部汽化完。已知水的比热c=4.2x10焦/（千克℃），由下式即可求出水的汽化热：
L=c(θ1-θ2)t2/t1(焦/千克)
上式是这样得到的：设锅里的水每秒吸收的热量为g焦，把室温的水加热到沸点所需的热量为Q1和水全部汽化所需的热量Q2分别为
Q1=mc(θ2-θ1)=gt1,
Q2=mL=gt2.
将上面两式相除，得到
c(θ2-θ1)/L=t1/t2.
由此即可求得L。
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