我常看见妈妈用淘米水浇花，就问妈妈：“为什么要用淘米水浇花呢？”妈妈说：“淘米水发酵后含有一些植物需要的养料，比浇粪水好，不臭，不污染环境，又能促进植物生长，你看多好！”“哦，我明白了。那外婆为什么常把变酸的淘米水加热后洗衣服呢？”妈妈笑笑说：“你想想这是为什么呢？”我想了想说：“我们常用的肥皂和洗衣粉都是碱性的，所以才能去掉衣物上的油渍和污物，难道淘米水变酸后，也有碱性吗？”“有没有碱性，你只要买本PH试纸，测测淘米水变酸后的PH僵，就知道了。”
我买来PH试纸，认认真真地做起实验。我先测了变酸的淘米水，PH值是5，呈酸性；又测了变酸后加热的淘米水，也是5，呈酸性。妈妈告诉我，做实验要同时做空白实验和对照实验，把所得的结果进行比较后才能下结论。于是，我又对水和当天的淘米水进污了测试，它们都接近7，是中性。随后我又测了洗洁剂溶液、肥皂溶液、洗衣粉溶液的PH值，它们分别是7、8、9，洗洁剂呈中性，肥皂和洗衣粉呈碱性。看着这个结果，我不解地问道：“妈妈，是不是呈酸性、中性、碱性的水都能清洗脏物呀？”妈妈点点头，告诉我：“我们现在常用的洗涤剂总的来说分碱性、中性、酸性3类。肥皂、洗衣粉属碱性洗涤剂；洗洁剂属中性洗涤剂；变酸的淘米水可能就属酸性洗涤剂。而且现在的洗衣粉大多含磷，对环境很不利。”
这次实验后，我不但懂得了一些洗涤剂的常识，而且研究淘米水的兴趣也越来越大。外婆还告诉我，把菜刀、水瓢浸泡在淘米水中既干净，又白得发亮；用它来喂猪，猪肉又白又嫩，非常好吃。淘米水的用途真不少。
我要告诉大家，都用淘米水来浇花，它既是上等的肥料，又为我们节约了水资源，我们不能让它白白地流掉。如果能研究出一种像淘米水那样的天然洗涤剂，代替含磷洗衣粉，那对保护我们的生存环境是多么的有益啊！
