小实验两则

二、滑冰的科学
　　材料：冰棒两块。

　　方法：用双手使劲让两根冰棒合在一起，不一会儿，就在两根冰棒之间有少量冰开始融化。当你松开手撤去压力后，融化了的冰就会重新冻结，将两块冰棒粘在一起。

　　这是为什么呢?原来这是由于我们的双手在压挤冰棒时，对冰棒产生了一个压力，这个压力使冰棒部分融化。撤开手之后，压力消失了，两根冰棒之间又结了冰，把它们粘在一起了，这说明了压力能使冰融化的科学道理。你在冬季里观察一下滑冰时出现的现象，就会发现，原来滑冰人实际上是在水上滑动的。因为冰刀对冰的压力已经使坚冰融化了一部分，为滑冰的人提供了一层润滑作用的水。当滑冰者滑走以后，压力消失了，如果当时气温在冰点以下，水又会立即重新冻结成冰。这与两块冰棒受压融化，撤去压力，两块冰棒冻结在一块的原理是一样的。